Unsere Mitarbeiter

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Dank des unermüdlichen Einsatzes unserer engagierten Mitarbeiter konnten wir den Namen "Fleischerei Lehmann" auch überregional bekannt machen.

Viele der über 40 Angestellten können auf eine langjährige Betriebsangehörigkeit zurückblicken, da sie bereits ihre Ausbildung als Fleischer oder Verkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk bei uns absolvierten.

Nachfolgend möchten wir Ihnen unsere Mitarbeiter kurz vorstellen, die in unserem Namen Ihr individuellen Kundenwünsche erfüllen.

Jens Erler

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Das Spezialgebiet von Jens Erler (seit 01.01.1988) sind Därme und der Umgang mit dem Herzstück in unserem „Maschinenraum“ – der Füllmaschine. Er trägt daher die Verantwortung über die Hülle und Fülle unserer Würste.

René Kieliba

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René Kieliba, der seit 31.10.1989 bei uns war, verstarb plötzlich und unerwartet im November 2016. Er hinterlässt eine große Lücke in unserem Team.

Maik Waldmann

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Maik Waldmann - unser Mann, wenn es um die richtige Zusammenstellung geht, und das nicht nur bei der Wurst sondern auch im Team. Er ist seit 01.09.1991 in unserem Unternehmen und unterstützt uns mit seinem langjährigen Wissen bereits über 25 Jahre.

Steffen Stahr

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Steffen Stahr ist Vorarbeiter in unseren Produktionsräumen, denn wer seit dem 15.11.1991 bei uns arbeitet, kennt das Unternehmen wie seine Westentasche. 

Annemarie Schwarz

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Annemarie Schwarz ist eine der Verkäuferinnen, die an jeder Verkaufsstelle eine gute Figur macht. Mit Ihrem Wissen, dass Sie sich seit dem 01.08.1992 erarbeitet hat, kann Sie unseren neuen Kollegen und Azubis noch eine Menge beibringen. Sie feiert in diesem Jahr ihr 25-jähriges Betriebsjubiläum, dazu gratulieren wir recht herzlich und bedanken uns für die gute Zusammenarbeit.

 

Maik Barwanietz

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Unser „Räuchermännchen“ und somit verantwortlich für die technischen Anlagen der Räucherkammern ist Maik Barwanietz. Bereits seit dem 10.05.1993 bringt er bei uns die goldgelbe Farbe auf die Wurst und Schinken.

Steffen Watzig

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Als einer unserer ersten Fleischerlehrlinge begann Steffen Watzig 1991 seine Ausbildung bei uns und wurde am 01.08.1994 von uns übernommen. Er ist einer, der sich an allen Produktionsschritten auskennt. 2013 hat er seine Meisterprüfung erfolgreich abgeschlossen. Wir gratulieren zu diesem Erfolg.

Tino Schuster

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Tino Schuster stärkt seit dem 01.04.1995 unser Fleischerteam, und seit einigen Jahren können Sie ihn auch im Verkauf antreffen. Er ist einer von unseren vier Fleischergesellen die mit Begeisterung auch im Verkauf ihr Wissen preisgeben.

Beatrice Grimm

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Auch Beatrice Grimm begann nach der Ausbildung auch ihr Berufsleben bei uns. Seit dem 01.08.1996 ist sie eine Verkäuferin, die auch die großen Verkaufsautos unter Kontrolle hat. Mit ihrer 20-jährigen Betriebszugehörigkeit übermittelt sie unseren Lehrlingen ihr Wissen mit Liebe zum Detail. Wir bedanken uns für die langjährigen Zusammenarbeit.

Anita Heine

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Anita Heine arbeitet seit dem 01.03.1997 fest angestellt bei uns. Nicht nur in der Vorbereitung für die Aufschnitttheke, sondern auch beim Partyservice ist sie uns eine große Hilfe wenn es darum geht, das Wissen als Konditorin auch in unserer Fleischerei an den Mann zu bringen.

Manuela Hockauf

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Als eine der Besten in Ihrem Ausbildungsjahrgang 1997 schloss Manuela Hockauf ihre Ausbildung bei uns ab und wurde am 01.08.1997 von uns übernommen. Auch Sie ist eine, die sich in jedem Arbeitsbereich auskennt und so eine große Unterstützung für uns ist.

Christine Reiche

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Eine unserer Geheimrezepte für die gute Hausmannskost ist Christine Reiche. Sie braut seit dem 01.12.1997 alle Süppchen und Hauptgerichte für unser vielseitiges Imbissangebot und hat das richtige Händchen für den guten Geschmack.

Kathrin Hensel

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Kathrin Hensel arbeitet seit dem 01.10.1998 bei uns. Sie hat als Verkäuferin unsere Standorte in Cottbus mit aufgebaut und begeistert nicht nur dort die Kunden mit ihrer aufgeschlossenen und zuverlässigen Art. Kundenbindung wird bei ihr groß geschrieben.

Gabriele Asse

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Gabriele Asse arbeitet seit dem 01.01.1999 bei uns und unterstützt uns beim Basteln und Dekorieren mit voller Begeisterung.

Doreen Kunkel

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Nach ihrer Ausbildung bei uns wurde Doreen Kunkel am 01.12.2000 von uns übernommen und ist seither in Kreativität und Vielseitigkeit kaum zu überbieten. Das spiegelt sich nicht nur bei ihrer Arbeit, sondern auch in ihrem Outfit wieder. Ihre Verantwortung liegt bei den Verkaufsständen in Calau und Dresden.

Katrin Lehmann

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Seit dem 25.08.2003 arbeitet Katrin Lehmann mit dem Abschluss im Studium zur Fleischtechnikerin in unserem Unternehmen und kann Ihnen auf viele Frage rund um die Inhaltsstoffe und Allergene Auskunft erteilen.

Kathleen Wolf

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Kathleen Wolf ist seit dem 15.09.2003 ein fester Bestandteil unseres Teams und hat die Heißtheke des Imbiss voll im Griff. Ihre kreativen Vorschläge erweitern unsere Themenwochen.

Doris Keller

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Doris Keller hat bei uns gelernt und wurde am 15.09.2003 übernommen. Sie ist eines unserer vielen Mulittalente. Nicht nur Präsente gestaltet sie liebevoll, sie ist uns ebenfalls eine große Hilfe bei der Vorbereitung von Partyservice und auch Grillspezialitäten.

Christian Guttenberg

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Christian Guttenberg wurde während der Ausbildung von einem insolventen Mitbewerber übernommen und erfolgreich zur Abschlussprüfung geführt. Seit dem 20.10.2005 zählt er zu unseren Mitarbeitern und ist seither nicht nur in der Fleischerei, sondern auch im Verkauf tätig. Mit seinen schlagkräfitigen Verkaufsargumenten überzeugt er so manchen Kunden von unserer Ware.

Andrea Lehmann

Seit dem 01.09.2005 arbeitet Andrea Lehmann mit dem Abschluss im Studium zur Betriebswirtin in unserem Unternehmen. Sie gestaltet unter anderem unsere Internetseite und den seit 2017 eröffneten Onlineshop.

Marlies Lilge

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Marlies Lilge ist seit dem 01.12.2005 bei uns tätig und überall einsetzbar. Sie beginnt in der Nacht 2 Uhr mit unseren Fleischern in der Produktion, trägt die Verantwortung über die Aufschnittware und ist eine gern gesehene Verkäuferin auf dem Wochenmarkt in Finsterwalde.

Angelika Stolle

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Am 01.08.2008 begann Angelika Stolle ihren Dienst bei uns. Sie ist seither eine feste Größe in unserem Team und kennt alle Rezepte unseres Imbissangebotes ganz genau. Sie feiert in diesem Jahr ihr 10-jähriges Betriebsjubiläum dazu gratulieren wir recht herzlich und bedanken uns für die gute Zusammenarbeit.

Sebastian Natusch

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Sebastian Natusch begann seine Ausbildung im Oktober 2005 bei und wurde von uns am 15.9.2008 fest eingestellt. Er hat den Blick für´s Detail und schon so manche gute Idee von ihm wurde in die Tat umgesetzt.

Alexander Frank

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Wie so einige von unseren Verkäufern hat auch Alexander Frank bei uns gelernt und wurde nach seiner Prüfung am 18.08.2009 fest eingestellt. Er trägt seit 2015 die Verantwortung in unserer Filiale in Senftenberg.

Tony Marx

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Tony Marx absolvierte ebenfalls seine Ausbildung in unserem Betrieb und wurde am 04.03.2011 nach seiner Prüfung übernommen. Er ist für die Beladung unserer Verkaufsautos verantwortlich.

Axel Schwarz

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Einer unserer Verkaufsfleischer ist Axel Schwarz. Er begann seine Arbeit bei uns am 01.04.2011 und ist seither in unserem Hauptgeschäft und auch auf den Märkten in Cottbus ein beliebter Verkäufer.

Carola Scheer

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Kurz vor Weihnachten 2012, am 11.12.2012 begann Carola Scheer ihre Arbeit bei uns. Sie ist hauptsächlich in unserer Filiale in Lauchhammer tätig und seit 2017 verantwortlich für den Imbissverkauf.

Marcus Dombrowe

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Unser vielseitiges Angebot an Convenienceprodukten und die feinen Arbeiten beim Partyservice liegen seit dem 19.02.2013 in den Händen von Marcus Dombrowe. Seine Kenntnisse als Koch bringt er bei vielen Rezepten mit ein.

Sylvia Schenk

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Seit dem 01.09.2013 unterstützt Sylvia Schenk unseren Imbiss in Ruhland und auch im Verkauf hilft sie aus, wenn die Säge klemmt.

Anke Zech

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Anke Zech unterstützt uns seit dem 01.03.2015 sowohl im Verkauf als auch im Imbiss.

Wir bedanken uns bei allen Mitarbeitern für Ihre langjährige Unterstützung sowie Ihre Loyalität uns und unseren Kunden gegenüber.

Ulrich und Ina Lehmann