Osterangebote der Fleischerei Lehmann 2018

Bevor Sie lange nach einen besonderen Osterbraten suchen, schauen Sie bei uns vorbei. In unseren Verkaufsstellen in Ruhland, Senftenberg, Lauchhammer und auf den Wochenmärkten erhalten Sie wieder besondere Osterbraten. Wie wäre es auch in diesem Jahr wieder mit Lamm? Lassen Sie sich von unserem Angebot verführen.

Zu ihrer Sicherheit, bitten wir um Vorbestellungen, damit Sie ihren
                                                                          Osterbraten genießen können.

 

                                                                          Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Lamm

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Lammkeule ohne Knochen (ca. 1 kg)

  • Lammlende
  • Lammkeule ohne Knochen (ca. 1 kg) mit unserer Rezeptempfehlung Lammkeule mit Apfel - Champignon - Füllung
  • Lammkotelett
  • Lammsteak 
  • Lammhaxe

Kaninchen

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Kaninchen in Rotwein

  • ganze Kaninchen, frisch
  • Kaninchenteile, frisch mit unserer Rezeptempfehlung Kaninchenbraten in Wein
  • Kaninchenrücken gewickelt
  • Kaninchenrouladen gefüllt
  • Kaninchenleber 

Kalb und Rind

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Roastbeef rosa gebraten

  • Kalbfleisch
  • Kalbsnierenbraten
  • Kalbshaxe
  • Kalbsbäckchen
  • Kalbsrouladen
  • Rindslende
  • Roastbeef mit unserer Rezeptempfehlung Roastbeef gegart bei Niedertemperatur
  • Rinderbäckchen mit unserer Rezeptempfehlung geschmorte Rinderbäckchen
  • Tafelspitz
  • Sauerbraten

Wild und Geflügel

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Entenkeule mit Karamellsauce

  • Wildschweinbraten
  • Hirschbraten
  • Rehbraten 
  • Wildschweinrollbraten
  • Hirschrouladen
  • Wildschweinrouladen
  • Flugentenkeulen, TK mit unserer Rezeptempfehlun Entenkeule mit Karamellsauce
  • Flugentenbrust, frisch

Das Besondere

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Rinderröllchen

Am Spieß:

  • Rinderröllchen mit Rucola-Parmesan-Füllung - ideal zum Kurzbraten
  • Lammröllchen mit Prinzessbohnen - königlich gut
  • Lamm-Lenden-Spieße - Lammlende mit Oliven gespießt, mit Kräuterbutter verfeinert
  • Entenbrustspieße - zart rosa gebraten ein Genuss
  • Kalbspieße - zartes Kalbfleisch von der Oberschale mit Champignon und Zwiebeln

Steak und Co.

  • Hüftsteak in Kräuterbutter oder natur
  • Putensteak in Orangenmarinade

weitere Spezialitäten

  • Roastbeef rosa gebraten als Aufschnitt
  • Spaltschinken
  • Kräuterwurzel

Unser Team ist bemüht auch alle individuellen Kundenwünsche nach Absprache zu erfüllen und wünscht allen Kunden ein geschmackvolles Osterfest.