Osterangebote der Fleischerei Lehmann 2016

Bevor Sie lange nach einen besonderen Osterbraten suchen, schauen Sie bei uns vorbei. In unseren Verkaufsstellen in Ruhland, Senftenberg, Lauchhammer und auf den Wochenmärkten erhalten Sie wieder besondere Osterbraten. Wie wäre es in diesem Jahr denn mit Zickchen? Lassen Sie sich von unserem Angebot verführen.

Zu ihrer Sicherheit, bitten wir um Vorbestellungen, damit Sie ihren Osterbraten genießen können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Zickchen

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Zickchenkeule mit Knochen (ca. 1 - 1,5 kg)

  • Zickchenschulter mit Knochen (ca 700g - 1 kg)
  • Zickchenkeule mit Knochen (ca. 1 - 1,5 kg) mit unserer Rezeptempfehlung Zicklein mit Knoblauch
  • Zickchenrollbraten (ca. 1 - 2 kg)  mit unserer Rezeptempfehlung Zicklein mit Rosmarin
  • Zickchenleber

Lamm

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Lammkeule ohne Knochen (ca. 1 kg)

  • Lammlende
  • Lammkeule ohne Knochen (ca. 1 kg) mit unserer Rezeptempfehlung Lammkeule mit Apfel - Champignon - Füllung
  • Lammkotelett
  • Lammsteak 
  • Glücksbraten vom Lammsteak

Kaninchen

  • ganze Kaninchen, frisch
  • Kaninchenteile, frisch mit unserer Rezeptempfehlung Kaninchenbraten in Wein
  • Kaninchenrücken gewickelt
  • Kaninchenleber 

Kalb und Rind

  • Kalbfleisch
  • Kalbsnierenbraten
  • Kalbshaxe
  • Kalbsbäckchen 

Wild und Geflügel

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Entenkeule mit Karamellsauce

  • Wildschweinbraten
  • Hirschbraten
  • Rehbraten 
  • Flugentenkeulen, TK mit unserer Rezeptempfehlun Entenkeule mit Karamellsauce
  • Flugentenbrust, frisch

Für die Pfanne oder Grill

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Rinderröllchen

Am Spieß:

  • Rinderröllchen mit Rucola-Parmesan-Füllung - ideal zum Kurzbraten
  • Lammröllchen mit Prinzessbohnen - königlich gut
  • Lamm-Lenden-Spieße - Lammlende mit Oliven gespießt, mit Kräuterbutter verfeinert
  • Glücks-Spieß - Lammsteak in zartem Speckmantel
  • Alibaba-Spieß - Lammsteak mit Datteln
  • Entenbrustspieße - zart rosa gebraten ein Genuss
  • Kalbspieße - zartes Kalbfleisch von der Oberschale mit Champignon und Zwiebeln

Steak und Co.

  • Hüftsteak in Kräuterbutter
  • Putensteak in Orangenmarinade

weitere Spezialitäten

  • Roastbeef rosa gebraten als Aufschnitt
  • Spaltschinken
  • Wildschweinlende goldgelb geräuchert

Unser Team ist bemüht auch alle individuellen Kundenwünsche nach Absprache zu erfüllen und wünscht allen Kunden ein geschmackvolles Osterfest.